ささべ～のミルクがだめならお料理でも

材料:

ピザ生地：1枚
トマトソース：1/2カップ
モッツァレラチーズ：1カップ、細切り
ベーコン：3枚、細切り
卵：2個
生クリーム：2大さじ
塩：少々
黒こしょう：少々
パセリ（刻んだもの、オプション）：適量

レシピと作り方:

オーブンを200度に予熱します。

ピザ生地を広げ、トマトソースを均等に広げます。

モッツァレラチーズを全体に散らし、ベーコンを乗せます。

卵と生クリームをボウルでよく混ぜ、塩と黒こしょうで味を調えます。

卵液をピザの中央に流し入れ、オーブンで約15分間焼きます。ピザ生地がこんがりと焼け、卵液が固まるまで焼いてください。

ピザを取り出し、パセリを散らして切って完成です。

上手に仕上げるコツ:

卵液は中央に流し入れると、中がトロッと仕上がります。

１食あたりの値段:

400円から600円程度です。

感想:

ビスマルク風ピザは、卵液がトロリと流れ出る美味しい一品です。チーズとベーコンの組み合わせが絶妙です。